Vers une stratégie alimentaire en Brocéliande

Crédits : 
Pays de Brocéliande
Manger local, goûteux et sain, ce n'est pas une légende...

Des entrepreneurs d'Elan Créateur accompagnent le pays de Brocéliande vers un Projet Alimentaire Territorial.

Depuis bientôt 10 ans, le Pays de Brocéliande s'emploie à valoriser les ressources alimentaires de son territoire. Il a notamment bénéficié d'un appui du conseil régional pour organiser et faire connaître les producteurs. Le site "saveurs locales en Brocéliande" http://saveurs-locales-en-broceliande.fr en est le reflet. Il propose une carte des producteurs et points de vente, riche de plus de 100 offres.

Afin d'élaborer une stratégie pour aller plus loin, il fait appel à Gilles Maréchal, associé d'Elan Créateur au titre du cabinet Terralim, accompagné de Valentine Bossu, d'Apigot, autre entreprise d'Elan Créateur. Leurs compétences complémentaires permettent de proposer au pays toute une palette d'interventions, avec une "force de frappe" renforcée. Ils illustrent l'intérêt pour Elan Créateur "d'associer les associés" pour de nouveaux services, gage de dynamisme pour le coopérative.